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令和元年度、全農乾椎茸品評会・中葉中肉部門にて農林水産大臣賞を受賞。令和2年度と3年度には林野庁長官賞を受賞した、日野町が全国に誇る椎茸名人・上谷春さんの原木乾燥椎茸です。
傘が開いた平たい形状の香信椎茸は出汁が出やすく、戻り時間が比較的早いのが特徴。ちらし寿司や五目御飯、お吸い物など、香り高い出汁の旨味を活かした料理にオススメです。
内容量:100g
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