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搾油後の有機えごまの種子を焙煎し、丁寧に皮を剥き、粉末状にしたものです。
たんぱく質が豊富な他、脂質、炭水化物が含まれています。
すりごまのように和え物やドレッシングに混ぜたり、様々な料理にお使いいただけます。
また、えごまの油分がわずかに残っているので、お菓子作りの際に適量入れることでしっとりとした生地に仕上がります。
内容量:50g
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